Cabernet Sauvignon
Essa é a uva mais popular para produção de vinhos em todo o mundo. Produz bons vinhos de mesa, geralmente tintos, secos e balanceados no amargor e aroma.
O que é Vinha
Existem vários termos utilizados no universo dos vinhos que soam parecidos, mas que têm significados diferentes, como vinha, videira e vinhedo.
Qual o significado de Vinha?
O Dicionário de Oxford traz a seguinte definição para a palavra vinha:
“Quantidade de videiras plantadas num terreno; Terreno plantado de videiras.”
A partir daí, entendemos que a vinha é o conjunto de videiras.
Qual é a diferença entre Vinha e Videira?
A vinha é o conjunto de videiras, já videira é o termo usado para referir-se à parreira, o tipo de planta que dá origem à uva.
A espécie de uva utilizada para a produção dos vinhos finos é a Vitis vinifera. Enquanto Vitis labrusca é a espécie de uva utilizada na elaboração dos vinhos de mesa.
Qual é a diferença entre Vinha e Vinhedo?
Conforme conferimos acima, a vinha é o conjunto de videiras. Por sua vez, o vinhedo é o conjunto de vinhas.
Dessa forma, tem-se, em uma escala crescente, a videira, a vinha e o vinhedo.
O mais comum é que uma vinícola tenha vários vinhedos em sua propriedade. Isso porque, cada vinhedo, ou cada parcela de um mesmo vinhedo, pode contar com características distintas.
Essa é a definição de terroir, que engloba uma série de elementos, como o solo, o clima, as videiras e o fator humano na produção do vinho.
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